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アニサキス対策バッチリの居酒屋は「磯丸水産」!その理由とは?

アニサキス(寄生虫)はやっかいです。

皆さん、ご存知だと思いますが
生の魚などに寄生しているアニサキスという
寄生虫によって、激しい腹痛や吐き気などが
引き起こされる食中毒が近年増加しています。

そんな中、「磯丸水産」はアニサキスに
いち早く対応!

磯丸水産ではアニサキスは大丈夫だといいます。

はたして、その理由は?

どんな対策をしたのか調べてみました。


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「磯丸水産」アニサキス対策はバッチリ!その理由とは?

磯丸水産はアニサキス対策に
ある装置を導入したのです。

それは、「株式会社イシダ」が製造する
水産業界の救世主「iーSpector」という装置。

これはアニサキスを検出する装置で
特殊な光を当ててアニサキスだけを浮かびあがらせるのです。

つまり、この装置を使えばアニサキスが
どこにいるか、ひと目で分かります。

どこにいるか分かれば、その部分を取り除けばいいのです。

現在、磯丸水産の全店舗に採用されているのです!

生魚を食べたいけど磯丸水産の店舗はどこにある?

磯丸水産の店舗は、以下の都道府県にございます。

・埼玉県:10店舗
・千葉県:5店舗
・東京都:57店舗
・神奈川県:14店舗
・愛知県:1店舗
・大阪府:6店舗
・兵庫県:1店舗

関東、関西に店舗が集中しています。

東京にお住まいの方は、都内に店舗が57も
ありますので、すぐにでも利用できるでしょう。

九州、四国、中国、東北、北海道は
残念ながら店舗がありません。

磯丸水産さん、各県へ展開してください・・・

 


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